커피동아리 「탬핑」, 2026 서울커피엑스포 참가

가톨릭관동대학교 조리외식경영학전공 커피동아리 「탬핑(Tamping)」 회원들은 지난 4월 15일부터 18일까지 서울 코엑스에서 열린 2026 서울커피엑스포에 참가해 다양한 현장 실습과 교육 프로그램에 참여했다.

학생들은 특별 세션인 ‘커핑 커넥트(Cupping Connect)’ 프로그램을 통해 국내 커피 전문가들과 함께 커핑 실습을 진행하며 커피의 향미를 평가하는 방법과 현장 노하우를 배웠다. 또한 최신 커피 산업 트렌드와 다양한 커피 관련 기술을 직접 체험하며 실무 역량을 높이는 뜻깊은 시간을 가졌다.

이번 엑스포 참가는 학생들이 교실을 넘어 실제 산업 현장을 경험하고 전문성을 키울 수 있는 좋은 기회가 되었으며, 글로벌 커피 전문가로 성장하기 위한 소중한 발판이 되었다. 조리외식경영학전공은 앞으로도 다양한 현장 중심 교육과 산학협력 프로그램을 통해 학생들의 실무 능력 향상을 적극 지원할 예정이다.